Hier dreht sich alles um die tolle Knolle – um die Kartoffel. Kenntnisreich und schön gestaltet beweist „Das Kartoffel-Buch Schleswig-Holstein“, dass viele Köche nicht immer den Brei verderben. Auf Gut Schirnau kennt man sich aus. Hier dreht sich alles um Sieglinde, Belana, den Blauen Schweden und andere tolle Knollen. Auf dem Hof nahe am Nord-Ostsee-Kanal werden […]